Mangal er ikke kjedelig!

Å gå ut i naturen er alltid gøy. Frisk luft kombinert med deilig mat tilberedt over levende ild og hyggelige samtaler er den beste måten å ta en pause fra den daglige rutinen. Brazieren er egentlig hovedegenskapen til en landpiknik.

I dag er dette komforttilbehøret ikke et problem å kjøpe, men grillelskere fra dette trinnet stoppes av kvaliteten på det foreslåtte produktutvalget. I utgangspunktet er alle modellene som legges ut for salg laget av for tynt materiale, og den aller første "grillsesongen" blir fatal for dem.

Hvis du vil få en venn i flere tiår - prøv å gå den andre veien og lage en metallgrill med egne hender. Dette er en fin måte å få en mer solid, og noen ganger til og med eksklusiv versjon av brenneren, som dessuten kan tilpasses dine behov fullt ut. "Hjemmelaget" kan se standard ut eller bli et høydepunkt i innredningen til en sommerhytte, og dette er allerede en anledning til å bli kjent med typene og produksjonsprosessen til metallstrukturer for steking av kebab nærmere.

tilbake til oversikt ↑

Typer metallgriller

Først av alt er disse produktene delt inn etter generelle parametere. Mangal kan gjøres:

1. Stasjonær.

2. Bærbar.

Hvert av punktene kan også tolkes på forskjellige måter. Stasjonære typer er delt inn i:

• på tradisjonelle griller;

• art deco-design.

Bærbar kan være:

• folding;

• sammenleggbar.

Men parallelt kan begge alternativene være en grill, både stasjonær og mobil.

Stasjonær brazier er prerogativet til forstadsområder. Ofte kombinerer de metall med murverk, og tilfører dermed estetikk til utseendet og gjør strukturen mer funksjonell. Ved å installere en brazier under en baldakin eller ved å utstyre den med et tak, vil du kunne lage mat i all slags vær.

Bærbare modeller er forførende ved at de ikke bare kan installeres hvor som helst i forstadsområdet, men også tas med dem på fottur, og til og med til fots, da de er små i størrelse og ubetydelige i vekt. En sammenleggbar versjon av metallgrillen kan lages med egne hender så kompakt transformerende at den vil ligne en liten koffert.

Den enkleste modellen av brazieren er representert av to metallrammer som tjener og støtter spydene.

Den største fordelen med sammenleggbare braziers er også deres ulempe. Overdreven kompaktitet lar deg ikke lage grillmat i store mengder, så for et solid selskap er det bedre å ta to bærbare braziers med deg samtidig.

Hvis du ikke planlegger å bruke en brenner manuelt, kan du lage en tyngre struktur ved å supplere den med en uttrekkbar bordplate, rister og arrangere en justerbar blåser i den.

For å gjøre brazieren om til en grill, er det nok å installere et grillrist over brazieren. Sistnevnte er rektangulære og i form av en halvkule, så det vil ikke være noe problem å velge riktig modell for grillen. Hvis du ikke liker sprøtt kjøtt, oppgrader grillen med et vanlig lokk.

Produkter fra Art Deco-serien er satt sammen av smidde elementer. Sistnevnte kan være grunnlaget for strukturen eller dens dekorative del. For det meste finnes smiing i stasjonære versjoner, da den er tung og massiv. Det vil være vanskelig å transportere en slik brazier, bortsett fra å sette den på hjul, forvandle den til en bilhenger.

Den grunnleggende utformingen av brazieren laget av metall kan modifiseres med egne hender, det vil si utstyrt med tilleggsmoduler i form av:

1. Hjul.

2. Tak.

3. Stativ og hyller.

4. Doble braziers.

5. Penner.

Dette bør imidlertid bare gjøres hvis du ikke kan klare deg uten disse elementene. Det må huskes at hvert av de presenterte tilleggene vil legge vekt på designet. Denne regelen er skrevet for bærbare modeller. Stasjonære braziers har ingen begrensninger i denne forbindelse.

Braziers kan klassifiseres basert på en slik indikator som tykkelsen på metallet. I denne klassifiseringen vil de bli delt inn i:

• på tykkvegget;

• tynnvegget.

Tykt metall brukes vanligvis til stasjonære grillmodeller. En brazier for dem kan lages av stålplater på 5 eller flere millimeter. Du må bruke litt penger, men det vil tjene deg i veldig lang tid.

For bærbare alternativer for braziers, må du ta metall med mindre tykkelse. Dette er en av måtene å lette designet på, fordi du husker at det kan oppstå en situasjon når du må bære den med deg i hendene over en ganske lang avstand. I en tynnvegget brazier, selv fra svært høykvalitets metall, er det umulig å brenne ved. Her brukes ferdige kull, pakker som kan kjøpes i butikken eller tilberedes på egen hånd, i bål.

tilbake til oversikt ↑

Hvorfor er metallgriller bra?

"Å sette sammen gjør-det-selv metallbrenner det vil ta flere timer, og etter fullført arbeid kan det ferdige produktet umiddelbart testes og testes i praksis "

Fordelene med metallbrikker er åpenbare.

1. De er mobile. Det spiller ingen rolle om brenneren er demontert eller ikke, den kan tas av for vinterperioden i en låve. Slik omsorg for designet vil bidra til å forlenge levetiden.

2. Brannsikker. Dette garanteres av materialet som brukes i produksjonen og formen på selve brenneren.

3. Relativt billig. Forskjellen i kostnadene for materialer og arbeid når du installerer en steinpeis og en metall er veldig betydelig.

4. Raskt montert. Det vil ta minst tre uker å sette opp en stasjonær steinbrenner, tatt i betraktning de teknologisk gitte bruddene for at fundamentet skal stivne og mørtelen settes. For montering gjør-det-selv metallbrenner det vil ta flere timer, og etter endt arbeid kan det ferdige produktet umiddelbart testes i praksis.

Kjennere av kapitalutstyrte strukturer vurderer metallbrikker, for å si det mildt, uestetiske og ubeskrivelige, men det avhenger av hvem som får jobbe. Noen ganger kommer ekte mesterverk ut av hendene på våre "Kulibins".Vi vil beskrive flere interessante ideer fra serien "gale hender" nedenfor, og nå skal vi ta for oss sekvensen av prosessen med å jobbe på en vanlig, kjent grill.

tilbake til oversikt ↑

Hvordan sette sammen en brazier med egne hender

De som er kjent med metall fra første hånd trenger ikke råd og veiledning. Fagfolk vil montere strukturen med lukkede øyne. Men nybegynnere på dette feltet vil ha det vanskelig. For at den første opplevelsen skal være positiv, er det nødvendig å nærme seg skapelsesprosessen grundig og sakte. Ikke start med abstruse modeller. La din "førstefødte" være latterlig enkel i et dekorativt aspekt, men på den annen side perfekt fungerende. Etter å ha fått erfaring og forbedrede ferdigheter, kan du prøve å lage noe ekstraordinært for steking av kebab, men foreløpig er målet ditt en "boks med ben". La oss gå til henne.

Strukturelle elementer

For å lage en mobil grill trenger du:

1. 4 ben.

2. 4 rektangulære perforerte vegger.

3. Bunn.

Med hva og hva som skal jobbes

For å få de ønskede delene og sette dem sammen til et funksjonelt design, trenger du:

1. stålplate;
2. metallhjørne eller beslag med muttere og bolter;
3. sveisemaskin med reserveelektroder;
4. baufil for metall;
5. kvern og skjærehjul for det;
6. bore.

Det neste trinnet er å lage et arbeidsutkast. Det høres høyt ut i vårt tilfelle, men tilstedeværelsen av en metallgrilltegning vil øke hastigheten og lette den første monteringen med egne hender.

Vi tegner prosjektet

Tegningen vil absolutt lykkes og blir lettere å lese hvis du lager den på et stykke papir dekket med en celle. Pass på å legge merke til høyden på bena og parametrene til selve stekeboksen. Beregn avstanden mellom styrefasene for legging av spydene og perforeringene.

Gjennomsnittlig brazier beregnes ved tilberedning av 8 porsjoner av en shish kebab. Den optimale avstanden mellom ventilasjonshullene er 7 - 10 centimeter. Plasser dem riktig i området 5 til 10 centimeter fra bunnen av brenneren. Lengden på bena er vilkårlig.

Beregning av dimensjoner

Et gjennomsnittsbedrift vil være fornøyd med et design for ti spyd. Kebaben er god varm, så neste porsjon kan stekes mens gjestene er i full gang med å spise den første. For at kjøttet skal lykkes må spydene stables skikkelig over kullene. De kan ikke presses mot hverandre, men det er også feil å skyve dem for langt fra hverandre. Varme bør ikke gå til spille. Dette er hovedkriteriene for å velge lengden på stekeboksen.

6 - 8 porsjonsstykker kjøtt tres på et spyd av standard lengde. Hvis du ikke vil redusere delen, gjør du bredden på boksen i henhold til lengden på den første. Det nytter ikke å øke bredden. Produktet vil bli for klumpete.

Dybden på en gjør-det-selv-brenner laget av metall bør være nær indikatorene som er bevist av praksis. Kjøtt for nærme kullene vil tørke ut, for langt unna og ikke kokt. Det optimale nivået av spyd over bålet er 30 - 35 cm.

Den siste parameteren til brenneren er dens totale høyde. Han er tatt ut under oppveksten av «sjefskokken». Inviter ham til "byggeplassen", gi ham et spyd og be ham om å etterligne rotasjonen til sistnevnte, uten å bøye seg eller bøye ryggen. Mål avstanden fra bakken til hånden din. Du har oppnådd den optimale høyden på produktet ditt. Hvis det er umulig å utføre et eksperiment, fokuser på standardindikatorer som varierer fra 80 til 120 cm.

Montering av stekeovnen

Hvor god brenneovnen din vil være, avhenger av kvaliteten på metallet og riktig valg av dimensjoner. Disse to indikatorene vil direkte påvirke steketiden til grillen og dens smak.Arbeidet til en kokk kan gå i vasken hvis kjøttet tilberedes på dårlig utstyr.

Den bærbare brenneren må settes sammen av 2-3 mm metall, som ikke er like vanskelig å jobbe med som med tykt stål. Det er ikke tilrådelig å ta tynnere ark, fordi en boks av dem vil brenne ut umiddelbart.

Den valgte metallplaten må "kuttes". Merking utføres på en firkant. Bruken er en garanti for fravær av forvrengninger. Vi må tegne 2 lange og 2 endesider, samt bunnen. For å kutte ut elementene bruker vi en kvern. Det er viktig å kutte delene slik at kantene er jevne.

Nå er det på tide å begynne å perforere veggene til brazieren. Hullene gir luftstrøm inn i brenneren, noe som er nødvendig for god forbrenning av kull. Vi borer dem bare langs bak- og frontveggene. Hulldiameter 10-15 mm, trinnavstand 5 cm.

Den siste fasen av å lage en brazier vil være sveising. Det er bedre å utføre dem med en partner, siden det kan være vanskelig å holde delene i riktig posisjon og sveise dem med høy kvalitet.

"Vi setter på beina"

På bena kan du bruke armeringsjern, 30 mm rør eller et hjørne. Bruken av de to første materialene vil gjøre det mulig å gjøre en gjør-det-selv metallbrenner sammenleggbar eller sammenleggbar. For sammenleggbare modeller er bolter sveiset til bena. Du må jobbe med smykker for ikke å ødelegge utskjæringen.

Vi lager hull i hjørnene på bunnen av brazier-boksen. Deres diameter skal være litt større enn tverrsnittet av boltene. Muttere er festet over hullene på innsiden. Etter at metallet er avkjølt fra sveising, prøver vi å sette strukturen "på føttene".

Hjørnene kan festes til bunnen av brenneren permanent eller lage bevegelige fester slik at bena, om nødvendig, kan foldes. Det første alternativet bruker sveising, det andre - bolting.

Hvis bena er lange, må de styrkes ved å koble dem i par med hoppere. Sistnevnte kan også være solid eller sammenleggbar (viktig for transformering av modeller).

Vi samler ikke-standard gjør-det-selv metallbrenner

tilbake til oversikt ↑

tønnemodell

Hvis du beveger deg bort fra stereotyper og det faktum at brazieren er en strengt rektangulær struktur, vil du forstå at en slik ting kan lages fra nesten hvilken som helst passende metallgjenstand, for eksempel en tønne som samler støv i hjørnet av en låve .

Det er umulig å tilpasse bare de beholderne der drivstoff og smøremidler ble lagret under grillen. Hvis tykkelsen på metallet til den vedlikeholdte tønnen ikke er for tynn, vil strukturen ha lang levetid. Tønnen vil spille rollen som en brenner. I tillegg til det trenger du:

- bore;

- metall hjørne;

- sveisemaskin;

- Bulgarsk.

1. Etter å ha laget markeringen, vil vi kutte ut den øvre delen av tønnen, samtidig som vi opprettholder integriteten til endene. Ikke skynd deg å kaste "produksjonsavfallet". Et lokk vil bli laget av stykket som er fjernet.

2. Metallhjørnet vil fungere som ben som støtter strukturen. De må kuttes i 4 identiske deler og sveis delene til enden av brazieren.

3. Vi måler lengden på tønnen og forbereder ytterligere to hjørner av passende størrelse. Dette blir basen for spydene. I hjørnene vil det være nødvendig å lage kutt med et trinnintervall på 4-6 cm.Vi sveiser de forberedte delene til de horisontale delene av tønnens sidevegger fra innsiden.

4. La oss nå forbedre oss en brazier laget av slikt metall, og vi vil også gjøre dette med egne hender. Fest lokket til basen med hengsler. To håndtak skal vises på den buede siden. Så det vil være mer behagelig å bruke.Lokket vil bli både et dekorelement og en funksjonell del av designet, og beskytter brazieren og grillen som forberedes på den fra regnet.

Sammenleggbar modell

Brenneren kan gjøres helt sammenleggbar. I dette tilfellet trenger ikke sveisemaskinen å fungere. Her må du handle i henhold til en annen ordning.

Delene kuttes med sømmonn, det vil si pluss 3-4 cm på hver side.

Deretter må du lage bøyninger på alle sider av de resulterende komponentene når det gjelder størrelsen på kvotene. Dette er nødvendig for hjørnedokking og bunnfeste.

Vi vil montere strukturen på bolter. Vi forbereder hull for dem med en drill.

sammenleggbar modell

Arbeid på en sammenleggbar metallbrenner vil bli utført i henhold til standardskjemaet: tegning, skjæring, montering - bare deler må festes til bevegelige møbelkroppssett. For å forhindre vilkårlig folding av veggene, er spesielle kroker sveiset til deres øvre del.

tilbake til oversikt ↑

Design av metallgriller

"Et vinn-vinn-element av innredningen til en metallgrill, som du kan legge til med egne hender, er å smi"

Det kjedelige utseendet til et hjemmelaget design truer ikke, for når du jobber på en metallgrill med egne hender, står du fritt til å vise fantasien din og lage den slik du ser den, og ikke slik standarder og konsepter foreskriver. Utvilsomt gir det ingen mening å dekorere produktet med maling og lakk. Varmen vil rett og slett ødelegge all innsatsen din. Men for å leke med formen på brazieren, bena, legg til originale detaljer til brazieren - det er veldig mulig.

Hva og hvordan gi designet eksklusivitet? Det er mange måter. Lag et lokk til brenneren og fullfør den med et eksosrør. Det blir interessant å se. I tillegg kan en brazier av en slik montering betjenes i et lukket lysthus.

Ved hjelp av sidestativ kan brenneren gjøres om til et minifly. Også vakker og praktisk. På improviserte "vinger" kan du legge ut ferdig grillmat eller tre nye kjøttporsjoner på spyd. Det er ikke nødvendig å gjøre stativene stasjonære. Avtakbare elementer ville også vært fint.

Et vinn-vinn-element av innredningen til metallgrillen, som du kan legge til med egne hender, er smiing. Et vanlig jernstykke vil bli et designkunstverk. Kanskje en slik tilnærming vil ikke være moteriktig, for i dag er smidde ting i ett stykke i favør, men vakker, vintage, elegant vil forbli i århundrer. Smiing kan transformeres, men det vil aldri miste sin estetiske relevans.

Som et designalternativ kan brazieren også betraktes som en "uregelmessig" form. Stålplater kan bøyes, så det gjenstår bare å finne ut hvordan du bøyer dem. Gjør brazieren oval, firkantet, rund, sikksakk. Ethvert alternativ vil være bra.

Håndverkere kan forvandle en perforert stekeovn til hva som helst. Å rote gjennom barndomsminner er ikke vanskelig å huske favorittbøkene eller innerste ønsker. Drømt om å bli pirat og finne skatter? Gjør drømmen din til virkelighet nå ved å lage en grillkiste. I stedet for ben kan han ha krysset korsærsverd. Med lokket lukket kan brenneren fungere som et mini-røykeri, bare forsyne den med minst et lite eksosrør for dette.

Fant du "bestemors arv" på loftsrommene i form av en eldgammel symaskin, med fotdrev, allerede glemt av oss? Ikke skynd deg å gi den til skrapmetall, fordi rammen er laget av støpejern, noe som betyr at den kan bli en utmerket støtteplattform for en gjør-det-selv-metallbrenner.

Det gir ikke hvile til nysgjerrige sinn og røyken som kommer fra grillen."Hvorfor ikke gjøre en vanlig grill til et damplokomotiv?" – tenker de, og setter seg ned for prosjektet.

En unødvendig gassflaske kan bli hoveddelen av et slikt design. Etter å ha laget førerplattformen, sveiset hjul til sylinderen og installert et rør på den, vil du virkelig overraske husholdningen. Det er ønskelig å lage et rør ikke falskt, men ekte, slik at det fungerer som en røykutgangskanal. I den resulterende ildstedet vil det være mulig ikke bare å steke en grill, men også bare bake eller til og med røyke kjøtt, samt lage mange flere "dacha" delikatesser.

Du vil ikke tro det, men fronten på en gammel bil kan også tilpasses for steking av grillmat. En bilentusiast som er venn med kvern, sveising og hode vil klare det på et par timer. En stekeboks med rist er installert i motorrommet tom fra innsiden, og det er det, du kan begynne å operere. Noen laget en slik brazier-mobil, satte den på to hjul og forsynte den med fjæring og fjærer. Det viste seg å være en flott trailer. En slik håndlaget metallgrill kan tas med deg overalt, som et feltkjøkken.

Bilhjul vil også bli brukt. De har alle forutsetninger for å bli en utmerket brenner uten mye innsats fra din side. De har en rund form, ventilasjonshull er allerede forberedt, og veggene er tykke nok til at ilden ikke vil brenne gjennom dem snart. Det eneste som mangler i designet er bunnen. Det er også nødvendig å korrigere de opprinnelige platesporene, som kan vise seg å være for store for små kull. For å gjøre det lettere å legge ut spyd, kan en stålholder integreres i kanten eller ganske enkelt brukes til matlaging med stekerist.

tilbake til oversikt ↑

Konklusjon

Som du kan se, kan hvem som helst sette sammen en brazier fra metall med egne hender, det er ikke noe komplisert med det. Ferdigheter er et spørsmål om livet. Og selv om den første "pannekaken" kan vise seg å være klumpete, men senere vil alt som kommer ut av hendene dine forårsake ekte beundring, viktigst av alt, ikke senk dem!

Bildegalleri - gjør-det-selv metallgrill

tilbake til oversikt ↑

Video

---